Queijo de leite de mulher

Fiquei de boca aberta! Queijos feitos com leite de mulher??!!
Segundo os donos da Fromagerie Cosma, a tradição deste queijo remonta ao século XIX e é uma tradição das Ardenas francesas que eles recuperaram.
As mulheres que fornessem o leite são vistas por médicos, não podem ser fumadoras ou consumir alcool ou drogas e são submetidas a um regime alimentar rigoroso que vem descrito na página.
Aqui fica o link para a página (em francês) que aceita encomendas online, mas penso que apenas para França.
Le Petit Singly