A azeitona depois de escolhida é levada por um sem-fim para o moinho.
As mós esmagam a azeitona até ela ficar numa papa.
Essa papa é posta em capachos, uns em cima dos outros.
A prensa faz escorrer o líquido
Esse líquido é misturado com água a ferver
e depois é centrifugado, saindo já o azeite pronto a ser consumido.
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